皆さんはゲームやアニメに出てくる料理を食べたいと思ったことはありますか？私は『ファイナルファンタジーXV』のイグニスの料理や、『テイルズ オブ アライズ』のマーボーカレーなど、ゲーム内に登場した料理は必ずと言っていいほど「食べてみたいな」と思っております。
さてそんなゲーム飯において、僕が最近もっとも興味を惹かれたのが『ポケモンレジェンズ アルセウス』に登場する「イモモチ」です。生まれてこの方、一度も口にしたことがないイモモチ。せっかくだし、作ってみることにしました。
◆そもそもイモモチとは？
イモモチは北海道・和歌山県・高知県・岐阜県に伝わる郷土料理で、場所によって芋の種類や製法が異なるそうです。その名の通り、餅のような食感が特徴とのこと。
今回挑戦しようと思っているのは、『ポケモンレジェンズ アルセウス』の舞台である「ヒスイ地方」…のモチーフになっている北海道のイモモチ。ゲーム内で主人公や博士達が、美味しそうに食べてますよね。
ちなみに『ポケモンレジェンズ アルセウス』のイモモチはカタカナ表記ですが、実在する料理はひらがな表記がメジャーのようです。
◆なんとゲーム内のポエムにイモモチのレシピが！？
さて、前フリはここまで。早速イモモチを作っていきましょう。初めての調理となりますが、幸いゲーム内の「ふるいポエム13」にレシピが載っていました。それがこちらです。
ケムリイモを採る
ケムリイモの皮をむく
ケムリイモに火を通す
焼くなり煮るなり好きにしろ
火の通ったケムリイモをつぶす
つぶしたものを練ってこねる
あとは焦げ目がつくまで焼け
ポケモンの技でいうなら
ひのこでよい
かえんほうしゃはやりすぎ
イモモチを好きに食う
一日が過ぎる
なるほど、これが先人の知恵。とりあえずケムリイモを用意……と言いたいところですが、ケムリイモは調べても実在しない様子。代替品として、じゃがいもを使用しました。
それと北海道出身の友人に尋ねたところ、「そのまま食べても美味しいけど、みたらしも美味いよ」とアドバイスを受けたため、市販のタレも用意。
◆先人の知恵通りに、いざ挑戦！！
いよいよ、調理開始！「皮を剥いて、火を通せ」という先人の知恵に従いじゃがいもの皮を剥き、「焼くなり煮るなり好きにしろ」とのことだったので、今回は電子レンジを使って柔らかくしました。ちなみに家にヒートロトムはいませんでした。
その後、「つぶしたものを練ってこねる」わけですが、意外とじゃがいもが硬い。イシツブテくらい硬いんじゃ…いや、それだと潰せないかなどと思いながら、ひたすら潰していきます。その後、焼いて形を整えたり餅のような食感を表現したりするために、片栗粉を入れて混ぜました。(これも友人からの助言)
潰して混ぜ終わったら手に取り、形を整えていきます。出来るだけゲームのように平べったく丸くなるように心がけました。
次の工程は焼きです。レシピでは“ひのこ”と書かれていました。相棒のフカマルは家にいるけど、残念ながらその技は使えない様子。素直に現代器具を使いましょう。フライパンが主流のようですが、僕はホットプレートで焼くことに。
焦げ目が付いたらひっくり返します。両方に焦げ目が付いたら完成！
◆初めてのイモモチを、いざ食す！
最後に好みでみたらしを付けます。他の食べ方としては醤油を付けたり、中にチーズを入れて食べる方法もあるみたいです。それではいざ、実食！
もぐもぐ……？
いも……？
芋にみたらしを付けただけ……？
どうやら片栗粉の量が足りず、餅という食感までたどり着けなかったみたいです。味は美味しいんですけどね……。ということでなんと失敗！
◆まさかの失敗オチ
当初の予定としては「なんだこの食感は！？ すごい、まるで本物の餅みたいだ」なんて食レポを考えていたのに、まさかの失敗オチに。なお、繰り返しになりますが僕はイモモチを食べたことがありません。調理後、「もしかして餅みたいな食感って大袈裟なんじゃ？」と疑い、市販のイモモチを買って食べてみました。めっちゃ、もっちもちでした。「なんだこの食感は！？ すごい、まるで本物の餅みたいだ」って思いました。
悔しいので、またゲーム飯を作る機会があればリベンジしたいです。皆さんもイモモチを作るときは、片栗粉の量に気を付けてくださいね。
※コメントを投稿する際は「利用規約」を必ずご確認ください